レストラン誌「世界のベストレストラン」のランキングが
発表されました。
１位はデンマーク・コペンハーゲンの「noma・ノーマ」
2015年に東京にも進出するようですが、
是非とも本場のデンマークで食したいものです。。。
「ノーマ」というと、
南区高宮の野間「ノマ」にあった勝龍軒が
今月で閉店という事で、悲しい知らせがありました。
高校時代には、学校の帰りに
1杯-100円の勝龍軒に立ち寄っていたので、
とても残念です。
美味しかったかというと、「ん？」という感じでしたが、
幼い頃にお世話になった、思い出の味が
もう食べられないと思うと、悲しいものです。
鷹野 耕治
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